创意餐厅,创新思维

 最近常常在考虑创业的事。一个好的idea 是创业的第一步。如何执行当然和非常重要。昨天全家人外出吃饭,我们要到一个以前没去过的餐馆。

老大带我们走进了离我家真的很近的一个老美餐馆。他也事先告诫我们:没有什么中国人去这家餐馆,会等很久,价格OK。

现状美国经济不好,许多西餐馆惨淡经营。特别是这几年中国人搬到这个区,中餐越来越多,好像都很兴旺;西餐馆一家家搬离。很好奇这家餐馆会火热?

迈进这家餐馆,立刻耳目一新。老大说,这种风格其实在东部很多。湾区比较少见而已。

cashier 边的一幅画:

从这幅画你会知道这家餐厅经营什么了吧?

墙上挂满了电视屏幕。

屏幕上是不同的channel。

全是球赛。

服务生的工作服全是球衣。

知道这家餐馆是主要卖什么了吗?

我们等了半个多小时才坐进去。又等了半个小时我们点的菜才上来。

整个餐馆很喧嚷,充满了兴奋,喝彩声。你看,不少吃客也穿着球衣呢。里面真的没什么亚洲人的面孔。

他们供应的东西好吃吗?很好吃!我想我以后还会去,尽管我对球赛完全不感兴趣。

你知道这是哪家餐馆了吗?

你看出来了这家餐馆的创意之道和宾客满堂的诀窍了?

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