中国胃

一篇抗美援朝的文章里讲到“毛岸英牺牲在朝鲜的大榆洞“,死因于美军的轰炸,轰炸是因为美军的侦察机发现了地面有烟升起, 那烟据说是志愿军的炊事班在生火做饭冒出来的。读到这里,真不知做何感想。看来为了“中国胃”牺牲的革命烈士大有人在。姑且不论这文章的真伪,炊事班可是存在于从工农红军到人民解放军。想想那炊事班的战士也真不容易,长途行军背的不是武器,而是大锅,炊具。。。 不就是因为战友们的中国胃离不开那口“热处理“吗?要是部队出发前把米饭蒸好,揉成饭团,把面烙成大饼,卷上野菜,当成三明治,分给每个战士,炊事兵变成战斗兵。即可以轻装前进,减少资重,又可以增强战斗力,还可以避免炊烟引来敌人,降低伤亡率。唉!都是着中国胃惹得祸!

 

再看看新移民在新大陆的中国胃。想当初,满怀对西方资本主义生活方式的憧憬,飞向哥伦布同志帮咱发现的美洲新大陆。一落地就踩到了美国的正中心—中部的一个农业州。小town 上共五万余人,四万多是学生和教授,校职员,州立大学的所在地—大学城。剩下一万是当地farmer. 国际留学生两百来人,90%老中。个把月的新鲜劲儿过后,开始琢磨“吃”的问题来,中国胃暗地里作怪了。镇上就一家朝鲜人开的小店,老板是退役的美国大兵,老板娘是大兵韩国美军基地服役时取得新娘。老板见到我们最爱聊得话题就是,他不明白为什么他老婆说男孩儿和女孩儿不同,为了生个儿子,生了四个女儿,令他生活艰辛。小店的商品价格令人乍舌,一根三寸长的小黄瓜要两美金,以小瓶辣椒酱油要5-6美元。这些都是老板5小时以外的地方淘藤来的,奇货可居。没法子,为了这五千年留下的宝贝胃,咬咬牙,买! 每星期五下午,小店进货的日子,七歪八扭的老爷车停满parking lot , 店里黑头攒动,乡音此起彼伏,还以为国内赶集。

 

小店的价格毕竟太贵了,那点奖学金消费不起。除了调料外买得多点,别的东西的掐着手指算。这时就张显出咱老中的智商来。该校的农学院全美排名前十,自然从中国找来的留学生多来自各大农学院,可都是农业专家啊。更令人惊喜的是学校竟然容许学生交两美元租一块宿舍区周边的地耕种。真可谓人尽其才,瞧咱们博硕生同学们种的菜,冬瓜长的像木桶,黄瓜各个顶花带刺。诱人哪!咱没拿金刚钻,揽不了瓷器活。只能靠跟人套瓷,尝鲜解馋。更壮观的是秋天镇上水库放水,硕大的鲤鱼在库底翻腾挣扎,同胞们拿着水桶,脸盆捞的那叫畅快。年画里的大丰收也比不上这场面宏大。鲤鱼是野生的,土腥味太浓,肉也过老。 难以下咽。大家八仙过海,各显其能。爱吃腊味儿的,把鱼洗净撒盐,吊上房檐,制成腊鱼,准备过冬。爱吃腌味儿的,加了自制调料,封入坛子。房檐和坛子无愧一道靓丽的中国风景线。

 

这日子过了一年半LG 还未毕业,咱先转学到加州。目的就是为了断了他在当地找工作的念头。小九九说穿了还是为了“中国胃”。想想从革命先辈到咱这洋插队,一代一代,前赴后继为中国胃奋斗着,今天竟能住在异国他乡还能吃油条豆浆,来之不易,要好好珍惜。本人由对烹饪的一窍不通到居然敢在网上上菜,除了以前的囊中羞涩所致外,剩下的就是中国胃的动力。

 

 

 

 

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