我总是买丝瓜做着吃。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，清热解毒。做法简单。
     毛豆洗净后沥干。把丝瓜皮刨尽，切成块。起油锅，先把毛豆煸熟，倒入丝瓜，炒几下，放盐，不要放糖，因为丝瓜本身甜甜的，喜欢吃的鲜一点，放点蘑菇精。再炒几下，就起锅。

不要多炒，丝瓜出水很快，就太烂了。
一天工作后，辛苦劳作，回家吃一盘丝瓜炒毛豆，非常的清口，营养。